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Consegna 7/7 pranzo e cena sia in ufficio sia a casa tua.

I NOSTRI PRIMI
I NOSTRI SECONDI
I NOSTRI CONTORNI
LE FRITTURE
LE PIZZE CLASSICHE
LE PIZZE SPECIALI
LE FOCACCE AL FORMAGGIO
LE FARINATE
I NOSTRI DOLCI
BEVANDE
GLUTEN FREE e INTOLLERANZE

I Nostri Primi

Gnocchi al Pesto 10,00 €
Gnocchi con Cacio & Pepe 10,00 €
Ravioli al Ragù 12,00 €
Tagliolini al Ragù 12,00 €
Ravioli Speck e Castelmagno 12,00 €
Spaghettoni Cacio & Pepe 12,00 €
Spaghettoni al Guanciale di Norcia 13,00 €
Spaghettoni con Pesto,
Patate & Fagiolini
12,00 €
Tagliolini Freschi
con Gamberi e Calamari
14,00 €
Tagliolini Freschi
con Gambero Rosso
e Burrata di Putignano IGP
15,00 €

I Nostri Secondi

Battuta di Fassona al Castelmagno
o uovo e condimenti o carciofi
14,00 €
Hamburger 300g su pane rustico
con Patatine Fritte
15,00 €
Castelburger 300g su pane rustico
con Patatine Fritte e crema al Castelmagno
15,00 €
Rub burger 300g su American Rub
(marinatura americana) con Patatine Fritte
15,00 €
Tagliata di Angus Argentino
con Carciofi Freschi
19,00 €
Tagliata di Angus Argentino
con Lardo di Cinta&Rosmarino
19,00 €
Tagliata di Angus Argentino
con Crema di Castelmagno
19,00 €
Tagliata di Angus Argentino
con Pecorino di Pienza
19,00 €
Tagliata di Angus Argentino
con Magic Dust Rub (mix di spezie
americane caramellate)
19,00 €
Polpo “Besugo”
(sformatino di Patate, Polpo, Pesto,
Pinoli e Pomodorini)
14,00 €

I Nostri Contorni

Patatine Fritte 4,00 €
Verdure Grigliate 4,00 €

Le Fritture

Cartoccio di Patate Fritte e Salse 4,00 €
Nuggets di Pollo con Patatine

6 pezzi
6,50 €
Cono di Frittini alla Romana

arancino, anelli di cipolla, olive ascolane
e mozzarelline
6,50 €
Acciughe Impanate 12,00 €
Frittura di Calamari 15,00 €
Frittura Mista

acciughe, gamberi e calamari
16,00 €

Le Pizze Classiche

Impasto ai 5 cereali € 1,00

La Marinara

pomodoro, basilico, aglio, origano
e olio extravergine d’oliva
6,00 €
La Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
basilico e olio extravergine d’oliva
7,50 €
La Vera Napoli

pomodoro, aglio, origano, acciughe,
basilico e olio extravergine d’oliva
7,00 €
La Napoletana

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP
acciughe, origano e olio extravergine d’oliva
9,50 €
La Verace

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
basilico, Parmigiano Reggiano in cottura, pomodorini gialli
e olio extravergine d’oliva
9,50 €
La Taggia

pomodoro, basilico, olive taggiasche
denocciolate, origano e olio extravergine
d’oliva
9,50 €
La Formaggi

mozzarella fiordilatte DOP, stracchino,
toma, gorgonzola e olio extravergine
d’oliva
9,50 €
La Spianata

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
spianata calabra e olio extravergine
d’oliva
9,50 €
Il Calzone

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
stracchino, prosciutto e olio extravergine
d’oliva
10,00 €
La Contadina

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
funghi, peperoni, melanzane, porri,
zucchine e olio extravergine d’oliva
10,00 €
La Brindisina

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
cipolline, gorgonzola, spianata calabra
e olio extravergine d’oliva
10,00 €
La Tropea

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
spianata, provola dell’Aspromonte, cipolla
di Tropea e olio extravergine d’oliva
10,00 €
La Sciacca

crescenza, pomodorini, sarde in olio
extravergine d’oliva, olive di Sicilia
e basilico
10,00 €
La Pestello e Mortaio

stracchino, il nostro pesto,
patate e fagiolini
10,00 €
La Costiera

pomodoro, acciughe, olio aromatizzato
all’aglio, basilico, origano e burrata
di Putignano IGP
12,00 €
La Pigghiafoco

crescenza, spianata calabra Igp
e crema di ‘nduja
10,00 €
La Genova

pomodoro, mozzarella fiordilatte,
gocce di pesto e prescinseua
10,00 €

Le Pizze Speciali
con Prodotti DOP e IGP

Impasto ai 5 cereali € 1,00

La Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala
campana DOP, basilico e olio
extravergine d’oliva
10,00 €
La Vegana

pomodoro bio, melanzane,
peperoni, fagiolini, porri e
olio extravergine d’oliva – vegan
10,00 €
La Portufin

pomodoro, mozzarella di bufala
campana DOP, pomodorini e il nostro
pesto
12,00 €
La Piano di Sorrento

pomodoro, mozzarella di bufala
campana DOP, acciughe sotto sale e
olio extravergine d’oliva
12,00 €
La Guanciale

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
guanciale di maiale, pecorino
romano e olio extravergine d’oliva
13,00 €
La Sant’Olcese

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
salame di Sant’olcese DOP e olio
extravergine d’oliva
12,00 €
La Cotto

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
prosciutto cotto Gran Pernigotti
DOP e olio extravergine d’oliva
12,00 €
La Culatello e Burrata

crescenza, culatello IGP, burrata di Putignano IGP
e olio extravergine d’oliva
14,00 €
La Besuga

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
prosciutto cotto Pernigotti e pesto
13,00 €
La Crudo

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi
e olio extravergine d’oliva
12,00 €
La Speck

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
speck del Trentino DOP e olio
extravergine d’oliva
12,00 €
La Bresaola

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
bresaola Pernigotti, scaglie di
Parmigiano Reggiano e olio extravergine
d’oliva
12,50 €
La Romanaccia

stracchino, guanciale croccante, uovo
cotto a bassa temperatura, cacio grattugiato,
pepe e olio extravergine d’oliva
12,50 €
La Norcina

stracchino, salsiccia di Norcia,
pepe in grani macinato e olio extravergine
d’oliva
12,50 €
La Bagna Cauda

stracchino, peperoni, acciughe sotto
sale, aglio e olio extravergine d’oliva
12,00 €
L’Alpeggio

stracchino, speck croccante, fiocchi di
ricotta di capra e olio extravergine d’oliva
12,50 €
La Malga

stracchino, speck croccante, toma del
Trentino DOP e olio extravergine d’oliva
12,50 €
La Pizza e Fichi

crescenza DOP, guanciale croccante,
fichi scuri Lucullo di Pompei, Parmigiano
Reggiano e pepe
12,50 €
La Sottoripa

crescenza DOP, pomodori gialli del Vesuvio,
filetti di baccalà’ in olio extravergine d’oliva,
rosmarino e olive taggiasche
12,50 €
La Piana di Albenga

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP,
carciofi freschi e olio extravergine d’oliva
12,50 €
A Brettio

crescenza, gorgonzola, salsiccia
e carciofi freschi
13,00 €
La Tattarese

crescenza, carciofi freschi
e peretta sarda a fine cottura
12,50 €
La Cafona

mozzarella fiordilatte DOP, salsiccia,
friarielli Napoli, patate stufate e provola
affumicata
12,00 €
La Genova Trento

crescenza DOP, pomodoro,
speck Trentino IGP e prescinseua
12,00 €

Le Focacce col Formaggio

Focaccia col Formaggio

farina 0, crescenza, olio extravergine
d’oliva e sale
10,00 €
Focaccia Pizzata

farina 0, crescenza, pomodoro, origano,
capperi, acciughe e olive taggiasche
12,00 €
Focaccia col Pesto

farina 0, crescenza, pesto, olio
extravergine d’oliva
11,00 €
Focaccia col Pernigotti

farina 0, crescenza, olio extravergine
d’oliva,sale e aggiunta di prosciutto cotto Pernigotti
a fine cottura
12,00 €
Focaccia col Culatello

farina 0, crescenza, olio extravergine
d’oliva, sale e aggiunta di culatello a fine cottura
12,00 €
Focaccia Besuga

farina 0, crescenza, olio extravergine
d’oliva, sale, aggiunta di cotto e gocce di pesto
a fine cottura
13,00 €

Le Farinate

Farinata Classica 7,00 €
Farinata con Cipolline 8,00 €
Farinata con Carciofi 9,00 €
Farinata Vegana

con verdure
9,00 €
Farinata con Gorgonzola 9,00 €
Farinata con Salsiccia 9,00 €
Farinata con Stracchino 10,00 €
Farinata con Baccalà 9,00 €
Farinata Ghiotta

gorgonzola, salsiccia e cipolline
10,00 €

I Nostri Dolci

Crostata di Mirtilli 4,00 €
Crostata di Albicocche 4,00 €
Panna Cotta alla Nutella 4,00 €
Tiramisù 4,00 €
Bunet al Cioccolato 4,00 €
Ananas 4,00 €

Bevande

Bevande

Acqua Lurisia Naturale/Frizzante 50cl 1,50 €
Bibite in Lattina 33cl

Coca Cola,Coca Cola Zero, Fanta , Sprite, Estathè al
Limone, Estathè alla Pesca
2,50 €

Birre in bottiglia

Birra Chiara piccola Ichnusa Anima Sarda 4,00 €
Birra Chiara media Ichnusa Anima Sarda 6,00 €
Birra Rossa piccola Moretti La Rossa 4,00 €
Birra Rossa media Moretti La Rossa 6,00 €
Birra Non Filtrata piccola Ichnusa Anima Sarda 4,00 €
Birra Non Filtrata media Ichnusa Anima Sarda 6,00 €
Birra Weiss piccola Moretti La Bianca 4,00 €
Birra Weiss media Moretti La Bianca 6,00 €

Vini Rossi

Morellino di Scansano DOC Terenzi 19,00 €
Valpolicella Ripasso Superiore 24,00 €
Ciliegiolo Fresco Portofino Bisson 20,00 €
Nebbiolo Langhe Cascina Chicco 18,00 €
Primitivo di Manduria Vitti 18,00 €
Pinot Nero Raetia 19,00 €
Barbera Asti Fiulot 18,00 €

Vini Bianchi

Gewurztraminer Castel Salleg 21,00 €
Sauvignon Carlo Pradis 21,00 €
Ribolla Gialla Tenuta Morer 20,00 €
Roero Arneis Cascina Chicco 20,00 €

Le Bollicine e Vini da Dessert

Prosecco Valdobbiadene Bio Prapian 18,00 €
Moscato D’asti Prunotto 18,00 €
Passito Oxidia 75cl 18,00 €
Sauternes Lange-Réglat 37,5cl 15,00 €
Recioto Valpolicella Manara 75cl 22,00 €

Le Nostre Proposte
Gluten Free/Intolleranze

Segnalaci in fase di ordine eventuali intolleranze

Le Pizze Gluten Free

Sostituzione con mozzarella senza lattosio € 1,00
La Margherita GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP
e basilico
9,00 €
La Contadina GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
verdure di stagione,
olio extravergine d’oliva
10,00 €
La Stracchino Bianca o Rossa GF

stracchino con o senza pomodoro
9,00 €
La Spianata GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
spianata calabra, olio extravergine d’oliva
11,00 €
La Bufala GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
mozzarella di bufala campana DOP
11,00 €
La Cotto Pernigotti GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
prosciutto cotto Pernigotti DOP
12,50 €
La Culatello GF

pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP,
culatello DOP
12,50 €

I Secondi Gluten Free

Tagliata di Angus Argentino
alla Griglia GF
19,00 €
Hamburger 300g
con Patate Fritte GF
15,00 €

I Contorni Gluten Free

Verdure Grigliate 4,00 €
Patatine Fritte 4,00 €

I Dolci Gluten Free

Bunet Piemontese
al Cioccolato GF
6,00 €
Panna Cotta
alla Nocciola GF
6,00 €

Bevande Gluten Free

Birra Pedavena GF 6,00 €